Monster Assault est un jeu de tir de haut en bas où un navire devra résister autant que possible à l'attaque de monstres qui apparaîtront de plus en plus fréquemment. Le navire est ancré au centre de l'écran et peut s'allumer pour tirer des monstres qui seront de cinq types différents, du moins dangereux rencontré au début au plus dangereux dans les niveaux suivants. Le jeu est divisé en vagues et chacune d'elles aura une durée plus longue que la précédente. Chaque monstre détruit déposera des pièces qu'ils peuvent être dépensés dans le magasin entre les vagues pour améliorer le navire. Le but du jeu est de tuer autant de monstres que possible tout en résistant au plus de vagues possible.